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Porto Kopke 1957 Colheita 0.75L
239,84 €
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Colocação manual no melhor momento, as uvas são desmatadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa com extração de cor, taninos e aromas das pílulas, complementada por bombeamento permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se o brandy de uva (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de qualidade excepcional, de uma única colheita. Matos em madeira por períodos de tempo variáveis, nunca menos de 7 anos, sendo engarrafados por solicitações de mercado.
| Capacidade (CL) | 75 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Ano da Colheita | 1957 |
| Tipo de Vinho | Vinho Generoso |
| Castas | Blend |
| Produtor | C.N.Kopke & Cª LDA |
| Teor alcoólico | 20% |
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