Conceito branco 2019 0.75L

Conceito Branco 2019 – Este vinho apresenta aromas como toranja, limão, ervas muito bem integradas e notas de baunilha e frutas tropicais. VINIFICAÇÃO-As uvas são colhidas à mão para caixas pequenas, antes de serem refrigeradas e então prensadas numa prensa pneumática, sem desengace. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que ocorreu em Junho de 2017. VINHAS: Solos graníticos. Feito de uma vinha muito velha, pré-filoxérica, num pequeno planalto granítico (altitude 600m) em Freixo de Numão, 15km a Oeste de V. N. Foz Côa. ESTÁGIO 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage regular.