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“Senhor Doutor d’Evoramonte” é ponto alto do projecto desenvolvido em Evoramonte e que uniu Philip Mollet, Jeroen Ter Kuille e Nel van Beuninguen, esposa de Jeroen. O projecto arrancou em 2006, com a plantação de 1/2 ha de Touriga Nacional, e está em pleno crescimento. O know-how, o trabalho e os cuidados prestados, pelo Philip Mollet, a este projecto, culminaram com a produção de garrafas de um vinho de qualidade superior.
| Capacidade (CL) | 75 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Ano da Colheita | 2016 |
| Tipo de Vinho | Vinho de Mesa |
| Castas | Alvarinho |
| Produtor | Philip Mollet Unip. Lda |
| Teor alcoólico | 12.5 |
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