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Esta Aguardente Velha é proveniente da única Região Demarcada de Aguardentes Vínicas de Portugal, D.O.C. Lourinhã. É vinificada a partir dos vinhos da Quinta do Rol com uvas de baixo teor alcoólico (9%) e com alta acidez, sem utilização de anidrido sulfuroso, e destilados em colunas de cobre pelo método contínuo: condições ideais para o envelhecimento. É depois envelhecida por mais 10 anos em cascos de Carvalho Francês e Nacional até atingir o seu estado de maturidade proporcionando um conjunto muito interessante de aromas e sabores, equilibrado mas complexo, com um final suave e prolongado.
| Capacidade (CL) | 50 |
|---|---|
| Região | Portugal |
| Produtor | Soc. Agric. Quinta do Rol |
| Teor alcoólico | 39, 5 |
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